幸せの黄色い・・・タマゴん。 [すきぃ～～]
今回の地震で 養鶏業者が悲鳴をあげている。
鶏のえさが届かないというのだ。
１日えさを与えないだけで やせ細り 産む卵が半減するんだって。
あのニュースの時点で２３万羽もの鶏が餓死してるって言ってたな。
卵を産めない年老いた鶏の分のえさを 若い鶏に与え
老鶏は餓死するのを待つだけ。
すごくショッキングな映像。
かわいそうだ。
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以前 子供たちが小さいころ テレビの格付け番組を見てて
生卵をお皿に出して 黄身に爪楊枝を２０本刺しても倒れないっていうタマゴ。
衝撃的だった～～～
キュ～～～～～ンとした。
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卵大好きなわたしは 早速通販で買ってみた。
殻が硬い！！
コンビニとかで売ってる卵なんて 持っただけで割れちゃったりして
「だいじょうぶか？」
って思ったもんだ。
食べてみてまたびっくり。
なんて濃厚で 甘いんだろ～～～
朝、産みたてのをその日に出荷してくれて
生食で１０日間。
そのあと ひと月は加熱で。って、こんなに賞味期限が長いんだね。
スーパーとかで売ってるのはせいぜい５～６日。
どこか倉庫に待機しているんだろうな～
卵がないと いろいろ寂しいもんで・・・
ラーメンを作る時に卵を落として 半熟ぐらいで食べるのが好き～～～
うちの子供たちも ラーメンに卵だけは欠かせない。
最近はスーパーで卵の姿も見るようになったけど 親鶏が死んでしまったら・・・
そして久々に注文してみた。
「九州からだから３日ぐらい見てください」 って言われたけれど
１日で届いた。
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１６０個！
多い気がするが 坊ちゃまがお世話になっているご近所さんにもおすそ分け。
喜んでもらっている。
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納豆が手に入らなくなった今 卵かけご飯ですよ。
TKG！
ご飯ちょっと軟らかめになっちゃったから 明日もう１度リベンジだ。
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お嬢の彼氏のところは津波で 卵どころか お店すらなくなっちゃったりで
「送ってあげたいな～３０個ぐらい送れないかな？」
と言っていたので
うちから送るよりは お店からのほうが梱包がしっかりしてるだろうから
すぐに再発注。
彼氏のうちの すぐ下で海寄りのおうちは 津波でみんななくなってしまったらしい。
おうちが残っているから 避難所の人たちにお風呂を提供したりしてるらしい。
いつもおいしい海の幸をいただいているので こんどは・・・
なんか卵って幸せになるよね。
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年間４０～５０個しか産まない宮廷薬膳烏骨鶏卵で作ったカステラや
チーズケーキ すんごくおいしいんですよ。
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[特撰卵の専門店 筑前飯塚宿 たまご処 卵の庄] http://www.rannoshou.jp/
初めまして。
プクプクのタマゴですねぇ、おいしそう！！
甘いですか～。いいですねぇ。
by ガンガンガン速 (2011-03-31 17:27)
タマゴんって福岡なんですね♪
以前雲仙市に住んでた時、職場の女の子の家が養鶏所だったので
タマゴを買ってました。
15個＋双子のタマゴを３個おまけしてくれてました。
朝生みのタマゴって盛り上がりが、まったく違いますよね♪
新鮮で美味しかったな～
by てんてん (2011-03-31 17:53)
`s(・'・;) エートォ...
スーパーで売られている 安い卵はね
１羽ずつゲージで 電気付けて朝にしてあるの
体内時計を狂わせて どんどん生ませる
抗生物質飲ませて 黄身に色が付く餌食べさせて
いわゆる 無精卵ってやつね
っで ちょっと高価な卵はたいがいは有精卵
カルシウム摂らせて 黄身に色付くのは一緒かな～
もーっと高価な １個が７０円くらいのはね
放し飼いで 拾って歩くの
餌にも 青物貰ったりさミミズ突いたりしてる
でも 色の付く餌は与えてるらしいよ
「黄身の色が濃い」のを日本では有り難がるからだって
ビタミン剤とかの色らしいよ～
ここの卵は聞いたこと無いな～
近所の鶏小屋から買うからさ
すごーい 臭いけど (`ー´) クククッ
by chunta (2011-03-31 20:21)
こんばんは。
黄身と白身がプリっと盛り上がった新鮮なたまごですね！
これでケーキ焼いたらすっごくよく膨らみそう＾＾
プリンも美味しいだろうな・・あぁ食べたくなってくる（笑）
それにしても１６０個は凄い数です。
by kuwachan (2011-04-01 00:22)
玉子はほぼ完ぺきな食品だもんね。
てか、ふうたん、、、一日何個食べるの～!?
by Gamaoyabeeeen (2011-04-01 01:06)
＠ ガンガンガン速 さん
ご訪問ありがとう～
ぷっくりぷっくりしてるでしょ～
これって爪楊枝もさせるし 黄身もつかめるんだってよ。
おいしさがはじけてるよね～
茹でても焼いても もちろん生でもおいしいよ。
by ふうた〜ん (2011-04-01 02:02)
＠ てんてんさん
養鶏所からの卵を買えてたなんてうらやましい。
そうそうこのもっこりが いいよね～～～
甘さが違います。
双子の卵は得した気分だよね。
by ふうた〜ん (2011-04-01 02:09)
＠ chunta さん
いいな～養鶏所が近くにあるんだね？
黄身の色を変える実験をテレビで見たことあるよ。
色の違うえさを毎日？与えて産まれた卵を茹でて切ってみると
与えたえさの色ごとに渦巻状になっている。
最近は白い黄身？の卵も出てるよね。
なんか不思議・・・
でも黄色は元気が出る色。
大好きだ～～～～～
by ふうた〜ん (2011-04-01 02:35)
＠ kuwacｈan さん
でしょ～～～
プリンやケーキを作りたいでしょ～～～
茶碗蒸しも大好きなんだよね～
旦那さんのお弁当でしょ～
お菓子とかに使ったり ご近所さんに配ったりして
４人家族で １ヶ月で使い切っちゃいますよ。
by ふうた〜ん (2011-04-01 02:42)
＠ がまおやぶ～～～ん
坂東英二じゃないんだから・・・
でも届いた日に 買ってあった卵と届いた卵と食べ比べしてみた。
買ってあった卵も ３００円以上していたから結構いい卵。
それほど極端に違わなかったけど 甘さが違うかな？
でもゆで卵２個食べたらなんか胸焼け・・・
１日１個！
by ふうた〜ん (2011-04-01 02:50)
高い卵はおいしいですよ＾＾
by Baldhead1010 (2011-04-01 05:07)
卵は、高くても美味しいもの買ってます(^。^)
by 夢空 (2011-04-02 12:22)
いくら美味しくても卵は1日1個にしましょう＾＾
うちはここ最近10個98円以上は買ってない・・・＞＜
by モモパパ (2011-04-02 13:55)
黄身の盛り上がりが全然違いますね。濃厚で見たからに
美味しそう。何でもそうだけど安くてわからないような卵は
買わないようにしています。
by citron (2011-04-02 19:53)
ウチのほうは、卵は買えますが、高いです。
普段より高い・・とにかく大事に食べてます。
それにしてもおいしそうな卵。卵かけご飯してみたいです。
by hidens (2011-04-03 01:05)
＠ トトさま～
高いのには意味がありますよね。
殻も 味も 薄い卵はちょっと・・・
by ふうた〜ん (2011-04-04 14:51)
＠ 夢空さん
前にスーパーで 「卵かけご飯ができる卵」 って 卵に書いてあって
「え～食べちゃいけないのもあるのか？基本的に加熱用？」
って思っちゃったけど
生のものはあんまり安いのはちょっと心配だよね。
by ふうた〜ん (2011-04-04 14:56)
＠ ももパパさん
１日１個 だよね～
でも濃厚卵はおいしいよ～
すき焼きとか たまごの絡み方がぜんぜん違う～～～
明日はでっかい茶碗蒸し 作っちゃおうかな？
by ふうた〜ん (2011-04-04 15:00)
＠ ctron さん
あんまり安いと疑っちゃいますよね～
中身が見えないものだから 信頼できるところで。
安心安全が最優先。
by ふうた〜ん (2011-04-04 15:04)
＠ hidens さん
えさ不足で親の数が減ってるから 高くなっちゃうよね～
何年も価格が変わらなかった優秀な食品も 今回ばかりはね・・・
想定外だわ～
卵かけご飯おいしいよ～～
by ふうた〜ん (2011-04-04 15:19)