鉄板つきのテーブルが欲しいんですぅ。

わたしは　今の旦那さんと結婚する前に

あれこれと夢を語ったりもしたんでして。

東京で家を持つのはなかなか大変だけど

いつかは・・・

それから　鉄板の付いてるテーブルが欲しいな～と。

憧れである。

ＮＨＫの朝のテレビ小説　「てっぱん」　って、お好み焼きのお話なんだってね。

まだ見たことないんだけど。

紅白歌合戦で　てっぱんダンスなるものを　川中美幸の後ろで踊っていた。

見覚えのあるダンサーさんを発見！

以前お仕事を一緒にしたっけ。

わたしは踊らないけど。

　　　[てっぱん　応援サイト　思い出のお好み焼き・鉄板焼き]　　　

　　　　　　　　　　http://www.nhk.or.jp/hiroshima/teppan/

 

これ読んでたら　ジ～ンと来ちゃった。

旦那さんは婿入り道具に　ちゃんと　たこ焼き機を持って来た。

さっすが関西人！

でも毎日粉もんが食べられると思ったら大間違い。

かれこれ２年で　たったの３回ぐらいしか作ってくれてない。

も～

でも確かに　わたしが作ってたお好み焼きと違うんだな～

お店に行ったときには上手に作れて　「お店やりなよ～」　なんて言われるほどだが

うちで作るとなんかな～

妙に弾力が出てしまう。

もっちり。というか、べったり？

旦那さんが作るとふんわりと　いくらでも食べられる。

山芋がけっこうな立役者なんだね～

これでもかっ　てほど入れる。

サラサラの長芋じゃなく　ねっとりのやまと芋。

山の芋って言うんだったっけ？

わたしだったら　多分もったいなくて入れないもんな。

これだね。

旦那さんと　お買い物してたらこんなのを見つけた。

 

なんと　作り方のＤＶＤが付いてる。

迷わず購入。

丁寧に作り方を教えてくれる。

美味しそうでしょ～

広島風ってけっこう難しいよね。

クレープ状の生地、焼きそば、卵が　合体してないじゃん？

うまく一体感が出るのだろうか？

トッピングのランキングとかもある。

ん～できあがり。

パソコンの壁紙にしたいくらいだ。

レグザ君の画面はちらつきも　線も　出なくてきれいだわ～

GREEで友達になった　妙ちゃんが

「今度送ってあげるけんね　それで練習しといてや」　とメールくれたけど

こんなに上手にできるかな～

って、送ってくれるのって完成品じゃないんだと確信しました。

キットなのかな？

タグ：てっぱん お好み焼き 広島

コメント 22

鉄板、少なくても1cmの厚みは・・・。
重くて持てないかも。
でも熱の保ちようが違うから、おいしい焼き物ができますよ。
by Baldhead1010 (2011-01-12 05:26) 

＠　トトさま～

１ｃｍ！！
そうだよね。
でもホットプレートの焼き目とは絶対違うよね。


by ふうた〜ん (2011-01-12 09:04) 

ホットプレートとか普通のフライパンは、食材を入れたら一旦温度が下がるんですけろ・・・
厚い鉄板は、食材を乗せても冷めないから美味しく出来るんですよね～
by てんてん (2011-01-12 10:59) 

鉄板付きのテーブルさぁ
大阪辺りのリサイクルではあるかもね
ちょっとした家だと　嫁入り道具に持たすらしいけど
娘は普通の家だから　持て余して出すって聞いたよ

こっちだと・・・・　お店全てを引き取るトコ
ああいうトコなら　グラインダーして売ってるよね
でも　邪魔だと思う　　(`ー´) クククッ

by chunta (2011-01-12 13:48) 

広島育ちの私には
お好み焼きといえばコレ！
でも、旨く焼けないのでDVDはありがたい！！！
by ハイマン (2011-01-13 00:04) 

てっぱん、毎朝見ていますよ～。
朝食を食べながら(^^ゞ
見ているとお好み焼きが無性に食べたくなってきます。
by kuwachan (2011-01-13 01:22) 

おひさしぶりーふ!!
鉄板焼きかー。確かに厚い鉄板のが美味しく焼けそうだね!
フランベとかもできそうだし～♪
そんな夢を語り合うふうたんとだんなさん、ええ感じやね!　この、このー。（笑）
あ。でも、ヤマイモプレイとか、あかんで。かゆーなるで。（爆）
by Gamaoyabeeeen (2011-01-13 01:25) 

こないだテレビでやってた栗原はるみのお好み焼きを覚えたよｗｗ
それもヤマイモが入るレシピ＾＾
by HAL (2011-01-13 19:09) 

より美味しく仕上げるには鉄板が一番なんでしょうね。
材料はいっしょでも作る人によって差が出来るってことありますね。
お好みやき美味しそう♪
by citron (2011-01-14 11:17) 

水郷も鉄板が欲しいです。お好み焼き美味しそう。。また食べたくなってきました。
by 水郷楽人 (2011-01-15 09:38) 

DVD付きってのが凄い！！
本場広島で作るのを見てから・・・最近うちで作るお好み焼きが上手く出来なくなった＞＜
by モモパパ (2011-01-16 12:17) 

作り方のＤＶＤ付き？
おたふくのお好み焼きセットは良く買うけど
それには付いていないや。
広島焼きは難しいからなのかなぁ～

因みに、私が好きなトッピングはチーズで～～す♪
by NON (2011-01-16 13:22) 

＠　てんてんさん

ホットプレートでの焼き目と鉄板の焼き目は　違うよね～
鉄板いいよな～
旦那さんはカセットコンロ２個使って鉄板置いて作ってたらしいけど
いいよね～
by ふうた〜ん (2011-01-22 01:39) 

＠　chunta　さん

鉄板テーブルに普段はふたをして普通のテーブルにして・・・
ん～でも熱々になるまで時間かかるんだろうな～
毎回鉄板焼きでもいいけど。
憧れちゃうわ～

業務用の調理器具のリサイクルやさんを見てくるか。
by ふうた〜ん (2011-01-22 02:46) 

＠　ハイマンさん

広島出身だったんだ～～～～
広島お好み焼きは　野菜がいっぱい食べられるから
いいよね～
やっぱり難しいんだ。
by ふうた〜ん (2011-01-22 02:49) 

＠　kuwacha～～～～～n

てっぱん　見てるんだ。
お好み焼き　おいしそうだよね～
朝からでも食べたくなっちゃう。
by ふうた〜ん (2011-01-22 02:54) 

＠　がまおやぶ～～～ん

うふふ・・・
ヤマイモプレイって・・・
やったんか？
ぬるぬるはいい感じかも？
生クリームはしたことあるけど。
痒くなるな。確かに・・・
by ふうた〜ん (2011-01-22 02:57) 

＠　HALさん

山芋　すごいよね。
ふっわふわ～
もう作ったのかな～？
記事UP　お願いしますね。
by ふうた〜ん (2011-01-22 03:00) 

＠　citron　さん

鉄板　憧れます～
おいしいだろうな～
ホットプレートとはまったく違うもんね。
by ふうた〜ん (2011-01-22 03:06) 

＠　水郷楽人さん

水郷楽人さんとこのお好み焼きも　おいしそうだったよね～
絶対　鉄板いいと思うな～
水郷楽人さんのとこなら　おいしいお野菜を鉄板で焼くだけでも
それだけでご馳走じゃん。
by ふうた〜ん (2011-01-22 03:09) 

＠　モモパパさん

上手くなったのか～と思って読み返したら
上手くできなくなったんだ～
なんで、なんで。
まったくすごいよね～
クレープ焼いて　やきそば焼いて　薄焼き卵焼いて
なかなか作業が多い。
by ふうた〜ん (2011-01-22 03:15) 

＠　NONちゃん

一緒において　「あったお好み焼きセット」　は　４人前で
こっちの　「広島お好み焼きセット」　は　２人前でDVD付き。
値段はどちらも一緒だったな。
やっぱり　NHKの　「てっぱん」　人気でじゃないの？
尾道のお話だから。
「てっぱんダンス」　も大人気みたいだし。

チーズいいね。
お餅も好き。
にんにくスライスも。
あ～お腹すいた。


by ふうた〜ん (2011-01-22 03:20)